GREEN BLOG

บทความดีๆ แนวคิดโดนๆ ที่จะมาช่วยปรับชีวิตที่มีให้กรีนได้ง่ายขึ้น จนคุณแทบไม่รู้ตัว


ON WAAN น้ำตาลมะพร้าวจากธรรมชาติ 100%

TAGS : Food&Drink
  • 0
  • 821

       จากสายเลือดคนแม่กลองแท้ๆ ที่ผูกพันกับน้ำตาลมะพร้าวอย่างปฏิเสธไม่ได้ อีกทั้งการทำวิทยานิพนธ์เรื่องมะพร้าวของน้องสาว ทำให้คุณมธุรวรรณ โลกวิทย์ ได้มีโอกาสรับทราบข้อมูลที่ทำให้รู้ว่าปัจจุบันนี้น้ำตาลที่ทำจากมะพร้าวแท้ ๆ นั้นหายากมาก จึงเป็นจุดเริ่มต้นให้ตัดสินใจทำผลิตภัณฑ์น้ำตาลมะพร้าวแท้จากธรรมชาติ 100% ภายใต้แบรนด์ “อ่อนหวาน” (ON WAAN) ขึ้น เพื่อส่งมอบสิ่งดีๆ ให้แก่ผู้บริโภคและสืบสานกรรมวิธีการทำน้ำตาลแบบโบราณดั้งเดิมให้คงไว้

       น้ำตาลมะพร้าวในท้องตลาดปัจจุบัน ส่วนใหญ่จะมีการผสมน้ำตาลทรายเพื่อให้น้ำตาลแข็งตัว แต่น้ำตาลมะพร้าวอ่อนหวานเน้นกระบวนการทำดั้งเดิมแบบโบราณ โดยต่อยอดจากความรู้เดิมที่ชาวบ้านบ้านมี ด้วยการรองน้ำตาลสด ๆ จากงวงมะพร้าวใส่กระบอกที่มีไม้พะยอม กรอง แล้วนำมาเคี่ยวเลย จึงรับประกันได้ว่าไม่ปนเปื้อนสารเคมีและปราศจากสารกันบูดแน่นอน

        โดยผลิตภัณฑ์ของน้ำตาลมะพร้าวอ่อนหวานจะมีทั้งน้ำตาลที่อยู่ในรูปแบบน้ำตาลปึกหรือที่เรียกกันจนชินปากว่าน้ำตาลปี๊บ ใช้สำหรับทำอาหาร บรรจุในขวดแก้วใช้สะดวก และที่เป็นดาวเด่นก็คือไซรัปน้ำตาลมะพร้าว ที่มีความพิเศษอยู่ตรงการควบคุมความหวานไว้ที่ 75 บริกซ์ (Brix) ซึ่งเป็นค่าความหวานที่พอดีในปริมาณที่ร่างกายต้องการ มีลักษณะเป็นของเหลวใสคล้ายน้ำผึ้ง สามารถนำมาทำอาหารได้เหมือนน้ำตาลปกติ แต่จะให้รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานแหลมเหมือนน้ำตาลทั่วไป เป็นความหวานแบบพอดีๆ ที่ไม่มีอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งสามารถนำมาปรุงอาหารและดัดแปลงทำเป็นเมนูอร่อยได้มากมาย

 

สนใจสั่งซื้อผลิตภัณฑ์น้ำตาลมะพร้าว อ่อนหวาน

ติดต่อ คุณมธุรวรรณ โลกวิทย์

โทรศัพท์ 093-320-4326

Instagram: @onwaancoconutsyrup

Line: BUBLEBYM

  • Created 07 Jul 2017 | by GREEN GOODs

RELATED CONTENT

COMMENT

© 2015 SCG Packaging PLC. All rights reserved. Legal & Privacy
Top