GREEN BLOG

บทความดีๆ แนวคิดโดนๆ ที่จะมาช่วยปรับชีวิตที่มีให้กรีนได้ง่ายขึ้น จนคุณแทบไม่รู้ตัว


ถนอมผักผลไม้ให้สดใหม่โดยไม่ง้อตู้เย็น!

  • 0
  • 6,779

พี่หมีมีคำถามมาถามกันเล่นๆครับว่า “ถ้าวันหนึ่งพวก เราไม่มีตู้เย็นไว้เก็บผักผลไม้ เราจะรักษาให้ผักผลไม้ให้สดใหม่ได้อย่างไร ?” มันจึงเกิดเป็นไอเดียให้ สองคู่หูจากแคนาดา  Gabrielle Falardeau และ Elyse Leclerc  ค้นคว้าหาวิธีการถนอมอาหารแบบคนโบราณขึ้นนั้นเองครับ  ผลิตภัณฑ์ถนอมอาหาร 3 ชิ้นที่เก็บรักษาพืชผักผลไม้ให้สดใหม่ไม่แพ้ตู้เย็น แถมไม่ต้องพึ่งพาพลังงานไฟฟ้าแม้แต่น้อยเลยครับ

ชิ้นแรก La Denise I อุปกรณ์เก็บรักษาผักประเภทหัว คล้ายกับกระบะใส่ของโดยแยกออกเป็น 2 ส่วน ส่วนล่างทำจากเซรามิคสำหรับบรรจุทราย ต่อด้วยส่วนบนที่ทำจากไม้ เวลาใช้งานก็นำส่วนหัวของพืชผักเหล่านั้นไปปักในทรายที่บรรจุอยู่ภายใน ความชื้นตามธรรมชาติจะช่วยรักษาความสดใหม่สุดๆ

ชิ้นที่สอง La Denise II เป็นถาดสำหรับวางผักผลไม้ เช่น แตงกวา มะเขือเทศ  พริกหยวก แตง กีวี มะม่วง มะละกอ ลูกพีช ลูกแพร ด้านล่างของชิ้นงานเป็นถาดเซรามิคใส่น้ำสะอาด ส่วนด้านบนเป็นตะแกรงไม้สำหรับวางผลไม้ น้ำที่ระเหยออกมาจะช่วยควบคุมอุณหถูมิและความชื้นรักษาความสดใหม่ให้กับผัก ผลไม้อย่างต่อเนื่องนั้นเองคร้าบ

ชิ้นที่สาม La Denise III เป็นลิ้นชักเก็บผักผลไม้เช่น มันฝรั่ง แอปเปิ้ล หัวหอม กระเทียม ด้านบนจะถูกเจาะเซาะร่องเป็นแนวยาวสำหรับวางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน ลิ้นชักชั้นแรกจะเป็นพื้นที่สำหรับเก็บมันฝรั่ง ก๊าซที่ปล่อยจากตัวมันฝรั่งจะทะลุตามร่องช่วยยืดอายุแอปเปิ้ลไปในตัว ในขณะที่ลิ้นชักด้านล่างจะเป็นพื้นที่เก็บกระเทียม หัวหอม เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสจากแสงอาทิตย์นั้นเอง

http://www.creativemove.com/design/la-denise/

  • Created 29 Dec 2015 | by พี่หมี

RELATED CONTENT

COMMENT

© 2015 SCG Packaging PLC. All rights reserved.

Legal | Take Down Notice

Top